La nutritionniste Kerry Torrens fournit des informations sur le moringa, une herbe connue pour ses divers bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Louange depuis des siècles , le moringa semble offrir des bienfaits impressionnants pour la santé, mais la science est-elle fiable ? La nutritionniste Kerry Torrens explore ce que nous savons de cette plante intéressante.
Qu'est-ce que le moringa oleifera ?
Arbre originaire d'Asie du Sud et d'Afrique, le moringa oleifera a un certain nombre de noms familiers, y compris "arbre miracle" en raison de ses prétendues capacités de guérison et "arbre à raifort" en raison de sa famille botanique, Brassicaceae.
Presque n'importe quelle partie de l'arbre peut être consommée, y compris le les feuilles, l'écorce, les racines, la sève et les fleurs, même si ce sont les extraits de feuilles qui semblent offrir les meilleures propriétés protectrices et antioxydantes. L'arbre est une importante source de nourriture dans les pays en développement où la mauvaise nutrition est une préoccupation majeure. Dans le monde occidental, les feuilles séchées sont plutôt vendues comme complément alimentaire sous forme de poudre ou de capsule.
Top 5 des bienfaits du Moringa pour la santé
Les composés antioxydants, y compris les nutriments et les composés phytochimiques, aident à protéger les cellules contre les dommages causés par des molécules appelées radicaux libres, qui sont produites par le corps lorsqu'il est exposé à des toxines environnementales comme les pesticides et fumer. cigarette. Le moringa, et plus particulièrement ses feuilles, est riche en un certain nombre de composés bénéfiques qui offrent une protection antioxydante. Ceux-ci comprennent la vitamine C et le bêta-carotène, ainsi que les polyphénols, tels que la quercétine, la rutine et l'acide chlorogénique.
2. Peut favoriser le contrôle de la glycémie
La plupart des preuves à l'appui de l'utilisation du moringa pour équilibrer la glycémie sont basées sur des études animales. Celles-ci suggèrent que les composés contenus dans les feuilles peuvent stimuler les cellules du pancréas, qui sont responsables de la sécrétion de l'hormone équilibrante de la glycémie, l'insuline. Une étude intéressante portant sur les effets de la poudre de feuilles de moringa sur les femmes ménopausées a montré que la prise de 1½ cuillères à café de poudre de feuilles de moringa chaque jour pendant trois mois réduisait la glycémie à jeun de 13,5 %. en moyenne. Cela suggère que le moringa pourrait être utile pour faire face à certains des changements physiologiques subis par les femmes d'âge mûr.
3. Peut avoir des effets anti-inflammatoires
L'inflammation joue un rôle central dans le développement de nombreuses maladies chroniques, de l'obésité à l'arthrite en passant par le diabète. La racine, les fruits et les feuilles de moringa contiennent des substances qui inhibent ce processus inflammatoire. Des études sur des animaux et des éprouvettes soutiennent l'utilisation du moringa, mais il existe encore relativement peu d'études confirmant ces effets chez l'homme.
4. Peut protéger le foie
Le foie est essentiel au maintien de notre santé et au traitement des nutriments de notre alimentation. Dans les études animales, les niveaux élevés de composés protecteurs du moringa, appelés polyphénols, ont aidé à protéger le foie et à favoriser la récupération des tissus endommagés. Des essais humains très récents suggèrent un rôle possible du moringa en tant que médicament anticancéreux pour le cancer du foie.
5. Peut soutenir la fonction cognitive
Les riches propriétés antioxydantes du moringa peuvent soutenir la fonction cognitive et être utiles pour lutter contre le déclin cognitif, ainsi que des conditions telles que la démence et la maladie d'Alzheimer. De plus, l'herbe peut être utile pour soutenir l'humeur, la mémoire et l'équilibre des neurotransmetteurs, des études animales suggérant que l'extrait de feuille peut être utile pour la dépression.
Les études à ce jour dans tous ces domaines semblent prometteuses, mais nous ont encore beaucoup à apprendre sur cette herbe et ses nombreux bienfaits réputés.
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Article original de Kerry Torrens - Nutritionniste